Il miele… alcune curiosità su un prezioso alimento
Il miele, un alimento prodotto, grazie al nettare di alcune varietà di fiori, dalle api venne utilizzato già in tempi antichissimi in cucina per dolcificare bevande e cibi di ogni genere. I fiori utilizzati permettono la variazione della composizione e del gusto del miele. Esso è costituito principalmente da “zuccheri” (circa il 70%) quali glucosio, […]