Tag: Cucina
PALERMO - Una tradizione che si sussegue ormai da generazioni, quella della cosiddetta Festa dei Morti. Ogni anno, secondo antiche leggende, nella not [...]
PALERMO - Si celebra il 25 ottobre di ogni anno la giornata internazionale della pasta, conosciuta anche con il nome inglese di World Pasta Day. Quest [...]
La zucca è uno tra gli ortaggi preferiti e più usati in cucina, ma appare piuttosto interessante scoprire la storia di questo alimento e sotto quali f [...]
Con l’arrivo della festa dei defunti non possono mancare sulle tavole dei siciliani le famose Rame di Napoli. Il termine risale a oltre 200 anni fa qu [...]
CATANIA - L’Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” ha realizzato un progetto nazionale con Unesco, in sinergia con la classe 5^ P Enogastronomia, plesso [...]
Che sia la Pasqua, il Natale o qualsiasi altra festività, per noi siciliani ogni scusa e buona per imbastire la tavola e trascorrere una giornata mang [...]
È un piatto tipico romano ma rientra tra i preferiti di centinaia di persone in tutta Italia e rende famosa la penisola anche nel resto del mondo: si [...]
CATANIA - Oggi, il 6 gennaio, è la festa dell'"Epifania che tutte le feste si porta via". Nonostante ciò, la nostra tradizione ha in serbo per noi dol [...]
Date le temperature fredde e sempre più in calo, chiunque sarebbe disposto a disdire i propri impegni per rimanere in casa sotto le coperte, oziando d [...]
PALERMO - Panettone e Pandoro sono, ormai, i simboli delle festività natalizie. Ma, quali sono le loro origini? Scopriamole insieme.
La storia del [...]