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Il sole, il mare, il caldo estivo. E poi una terra piena di odori, sapori e tradizione come la Sicilia. Quale migliore modo di valorizzarli se non imparando a cucinare un piatto tipico, semplice e rinfrescante come la granita alla fragola? Quanto può essere piacevole gustarla appena svegli in una mattina già afosa o dopo una […]

Ci sono state celebrazioni, anniversari, raduni, ma ora è davvero arrivato il tanto atteso giorno: il 21 ottobre 2015 i due celebri protagonisti di una delle trilogie più amate di sempre, Ritorno al futuro, sono attesi per il “Ritorno al Futuro Day” al cinema. Come racconta infatti l’inizio del secondo episodio della saga, i protagonisti Doc […]

CATANIA – Si è conclusa con successo la sfilata d’esordio della giovane e talentuosa fashion designer siciliana Francesca Abate. Davanti ad un parterre gremito di giornalisti, blogger e professionisti del settore moda, ha sfilato il suo immaginario creativo ricco di poesia. Lunghe gonne fruscianti in splendide tonalità di turchese intenso e grigio delicato, intervallate dall’onnipresente […]

Questo che vi proponiamo è un buon primo piatto per il pranzo di Pasqua  Ingredienti: pasta formato lumaconi gr.400 parmigiano gr 50 pancetta gr 100 cuori di carciofo affettati sottilmente gr 500 gorgonzola dolce gr 150 cipollotto 1 per la besciamella: latte 1 litro farina gr 100 burro gr 100 sale un pizzico parmigiano gr 50 […]

Ecco a voi lo scherzo del giorno [wpvp_embed type=youtube video_code=lpAn2xU8TpU width=670 height=377]

Volete trascorrere un pomeriggio in allegria con i vostri figli o nipotini? Provate ad interessarli con la preparazione di queste ottime frittelle, si allontaneranno da qualsiasi schermo!!!! Ingredienti Farina 00 1 kg. Patate bollite e schiacciate n. 4 Lievito di birra 2 panetti Burro morbido 150 gr. Zucchero 150 gr. Uova intere n. 4 Bicchierini […]

Ironia, talento, emozione. Risata e stupore. Può un talent show trasmettere tutto ciò in appena 5 minuti? La risposta è “sì”.  Almeno secondo il popolo del web… e non solo. Il nuovo fenomeno è quello di Francesco, in arte “Cisky”, ventunenne di Napoli che ha lasciato tutti di “sasso” nel corso di una puntata di […]

Ritorna l’appuntamento con la rubrica culinaria di NewSicilia. Per questa settimana abbiamo deciso di proporvi una ricetta facile e veloce, ma al tempo stesso molto gustosa: scaloppine di pollo al latte. Ingredienti per 4 persone: -500gr di petto di pollo già affettato -80/90 gr. di burro -una patata piccola -uno scalogno o una cipolla dorata […]

I fagioli Badda  si coltivano solo in Sicilia, a Polizzi Generosa, nel Parco delle Madonie e sono un presidio slow food,  hanno aspetto tondeggiante e colore avorio a macchie viola scuro. Ingredienti: fagioli badda gr. 400 finocchietto selvatico 2 mazzetti cotenna di maiale o cotenna di prosciutto crudo gr. 100 cipollotti 2 olio evo burro pancarrè  4 […]

Ingredienti: carne bovina macinata gr 500 uova 2 pancarré privo della crosticina gr 100 parmigiano reggiano gr 100 mozzarella 1 piccola latte olio sale Aromi buccia di limone non trattato grattugiata semi di finocchietto peperoncino piccante in polvere cipolla rossa di tropea tritata sottile Preparazione Inzuppate il pancarré nel latte, strizzatelo e sbriciolatelo, mettetelo in […]