Irregolarità in un chiosco bar
Proseguono i controlli dei carabinieri sul rispetto delle norme igienico-sanitarie nelle attività commerciali del territorio. A Mascali, i militari della locale stazione, insieme ai colleghi del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Catania, hanno effettuato una serie di verifiche in diversi esercizi commerciali della zona.
Nel corso di un’ispezione presso un chiosco bar, i carabinieri hanno riscontrato la mancanza dell’attestato di formazione per il personale alimentarista impiegato nell’attività.
L’accertamento ha evidenziato il mancato rispetto delle procedure HACCP previste dal piano di autocontrollo alimentare.
Per tale violazione, alla titolare dell’esercizio, una 60enne del posto, è stata contestata una sanzione amministrativa pari a 2.000 euro.
La normativa vigente prevede specifici obblighi formativi per il personale che opera nel settore alimentare, al fine di garantire il corretto svolgimento delle attività e prevenire rischi per la salute pubblica.
La formazione consente infatti ai lavoratori di acquisire le conoscenze necessarie per riconoscere eventuali criticità e adottare comportamenti adeguati sotto il profilo igienico-sanitario.
Le verifiche hanno interessato anche una struttura balneare riconducibile a un imprenditore di 63 anni residente a Giarre.
In questo caso, i controlli non hanno evidenziato alcuna irregolarità.
Nel corso dell’attività ispettiva è stata inoltre verificata la posizione di nove lavoratori, risultati tutti regolarmente assunti.
L’operazione rientra nelle attività di prevenzione e controllo svolte dall’Arma dei carabinieri per garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, tutela dei lavoratori e salute pubblica.
