Ricetta

SICILIA – Se desiderate una merenda diversa, magari per godervi al meglio i giorni di ferie oppure per consolarvi nel caso in cui siate costretti a lavorare anche la settimana di Ferragosto, ecco a voi una ricetta facile e veloce. Attraverso pochi passaggi potrete realizzare dei deliziosi biscotti alla marmellata, soffici e gustosi, a cui non […]

SICILIA – La Sicilia, terra che conta numerose eccellenze agroalimentari, è al centro di una delle ricette del famosissimo Chef Giorgio Locatelli, primo italiano a ottenere la stella Michelin all’estero e noto in tutto il mondo per la sua cucina raffinata, basata sulla tradizione italiana. Lo Chef, nuovo volto di Finish 2023, ha realizzato tre ricette inedite che raccontano il suo estro e […]

ITALIA – Se avete voglia di una colazione gustosa e nutriente per iniziare con il piede giusto le vostre giornate, siete nel posto giusto. Vediamo insieme come preparare la torta tenerina, una ricetta particolarmente richiesta e sempre più gradita dagli amanti del cioccolato. Grazie alla sua consistenza soffice e soprattutto all’assenza di lievito, potrete assaporarne […]

ITALIA – Se anche voi siete stati sommersi dalle uova di Pasqua e volete smaltire almeno una parte del cioccolato ricevuto, i brownies potrebbero essere la soluzione ideale. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che vi garantirà la possibilità di fare uno spuntino gustoso e nutriente in qualsiasi momento. I brownies sono piccoli quadretti […]

CATANIA – La Sicilia è sinonimo di tradizione, soprattutto quella culinaria. Catania, nello specifico, offre piatti tipici degni di nota che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Questa volta ci concentreremo sulla Pasta alla norma: origini, curiosità e… ricetta […]

BRONTE – Domani, domenica 26 febbraio, si celebrerà la Giornata mondiale del pistacchio che è una specialità del tutto siciliana, incredibilmente apprezzata a livello internazionale. Più dell’80% della superficie regionale destinata alla sua coltivazione si trova nella località di Bronte (Catania) che, definita l’Eden del pistacchio, vanta un prodotto dal sapore e dall’aroma unici. Il pistacchio […]

ITALIA – “Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa, vedrai che il mondo poi ti sorriderà“, ha cantato per anni Pino Daniele in uno dei suoi brani. Le parole dell’amato cantautore napoletano risultano attinenti più che mai, in occasione della Giornata mondiale della pizza che ricorre oggi, martedì 17 gennaio. Quando è stata istituita la Giornata […]

SICILIA – L’Epifania è arrivata e dentro le case degli italiani non possono mancare dolci, libri e piccoli doni da scambiare. Tante saranno le calze appese nei camini per i più piccoli ma anche per i grandi. Tra i dolci che non possono mancare c’è il carbone dolce che simboleggia la rinascita. La Befana, infatti, incarna […]

ITALIA – Il periodo natalizio rappresenta il momento ideale per cimentarsi in cucina e sperimentare nuove prelibatezze. Scegliere con attenzione una buona colazione significa iniziare la giornata con il piede giusto e avere più energie nelle ore successive. I pancake americani sono una delle colazioni più amate, ma a cui spesso si deve rinunciare per il […]

CATANIA – Nei giorni 24 e 25 novembre si è svolta la seconda edizione del Concorso NewHoReCaGeneration nei locali del plesso di via De La Salle dell’IPSSEOA “Karol Wojtyla” di Catania. Il format è stato suddiviso in due modalità: una prima selezione online alla quale gli studenti degli Istituti Alberghieri di Stato e privati hanno aderito […]