Ricette

Quasi un mese dopo la Pasqua cattolica, il 2 maggio, si festeggerà la Pasqua ortodossa: così come per i cattolici, si tratta di un momento centrale di fede, preceduto dalla Settimana Santa e che culmina con la resurrezione di Cristo. Ma non è soltanto questo: la celebrazione rivela il mistero dell’ottavo giorno, che equivale all’eternità. […]

SICILIA – Si sa che una volta concluso il giorno della Santa Pasqua, il lunedì di Pasquetta da sempre nella tradizione siciliana è il giorno perfetto per un “arrusti e mangia”: si esce in gruppo, con amici o parenti, e si cerca un bel luogo all’aperto per arrostire della carne e mangiarla in compagnia, oppure si […]

AGIRA – “Cassatelle di Agira”, basta soltanto pronunciare queste parole per immaginare la bontà e la dolcezza di uno dei dolci tipici della gastronomia siciliana. Come è facile intuire dal nome, questo prodotto è originario della piccola località in provincia di Enna adagiata sul monte Teja. Di norma, le Cassatelle di Agira vengono realizzate durante […]

ITALIA – Stanchi delle solite Colombe e Uova di Pasqua? Avete voglia di stupire la vostra famiglia con una ricetta alternativa e straordinariamente buona? La Pizza di Pasqua fa assolutamente al caso vostro: un piatto gustoso che affonda le radici nei secoli, dato che si tramanda di generazione in generazione. Non lasciatevi ingannare dal nome, […]

ITALIA – Eroi dei “piccoli eredi del mondo”, i padri sono figure essenziali nella vita di ogni bambino, il primo amore per le bambine. Anche da adulti il legame continua a crescere a dismisura, diventando sempre più solido. Il 19 marzo si celebra la Festa del papà, proprio nel giorno dedicato a San Giuseppe, papà di […]

ITALIA – Questa splendida giornata è dedicata alle donne e alla loro incredibile forza, bellezza, caparbietà, alla loro voglia sempre nuova di scoprire e creare, conoscere, dire, decidere e vivere come solo le donne sanno e possono fare. Proprio per loro, come si usa spesso durante la celebrazione della giornata internazionale della donna, dal blog […]

ITALIA – Oggi è un’importante data anche per gli italiani: come da tradizione si festeggia il cosiddetto “martedì grasso“, che quest’anno è fissato proprio giorno 16 febbraio. L’origine del termine e la fine del Carnevale Ma perché l’evento in questione viene chiamato “grasso”? Risalendo alle origini, pare che il famoso martedì sia stato definito in […]

ITALIA – Che Carnevale sarebbe senza le Chiacchiere, dolce tipico di questa magica, allegra e spensierata festa? La tradizione culinaria è importante, quasi essenziale soprattutto durante le ricorrenze. Tante, però, le denominazioni di tale piatto in base alla regione di riferimento: passiamo dai cenci e donzelle in Toscana, ai cròstoli in Trentino, non dimenticando le […]

CATANIA – Regina indiscussa delle tavole catanesi, la pasta alla Norma ha letteralmente incantato – da sempre – gli “assaggiatori” di tutto il mondo soprattutto per l’accostamento particolare dei suoi ingredienti principali. Semplice, buona e gustosa, per i ristoratori Confcommercio è la candidata perfetta per ottenere il riconoscimento di patrimonio culturale gastronomico dell’Unesco. L’idea era […]

Era il 5 febbraio 2007 quando Sara Rosso, blogger americana e appassionata di Nutella, ha fondato il World Nutella Day, una festa “golosa” creata proprio da una “fan” della crema spalmabile più amata da grandi e piccini. Nel 2015, poi, la giornata è stata trasferita all’azienda che la produce, la Ferrero, affinché potesse essere conosciuta […]