Ricette

ITALIA – Una ricetta ideale per i mesi autunnali è la torta di castagne e cioccolato. Un abbinamento goloso, che vi farà iniziare con il piede giusto la giornata, addolcendo la vostra colazione o magari restituendovi le giuste energie nelle ore pomeridiane. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, considerando che gli ingredienti sono facilmente […]

ITALIA – Le festività sono un momento in cui è possibile godersi il tempo libero e dedicarsi a ciò che piace. Cucinare è la passione di molti italiani, attraverso la cucina ci si può prendere cura della famiglia e dei propri amici. Di seguito viene proposto un menù semplice e veloce da offrire ai propri […]

SICILIA – La zucca è protagonista del periodo autunnale. La troviamo in cucina, ma anche come decorazione all’interno degli appartamenti il giorno di Halloween. In questo periodo è possibile deliziare i propri commensali con dei buoni piatti sia dolci che salati a base di zucca. Una delle ricette più amate dai bambini e dalle famiglie […]

SICILIA – Le “Rame di Napoli” sono un tipico dolce siciliano che si consuma durante il periodo dei defunti. Sono dei biscotti al cacao ricoperti di glassa al cioccolato con granella di pistacchio. Il dolce ha origine a Catania, a differenza di ciò che il nome potrebbe lasciare intuire. Origini del nome Non si conosce […]

CALTANISSETTA – A Caltanissetta l’11 settembre si tenta il Guinness World Records “Il cannolo più lungo del mondo”. Presenti i militari del Gruppo Volo Antisommergibile VP-9 della Marina USA Base Nato di Sigonella. Domenica Ristoworld Italia, con il patrocinio della Regione Sicilia Assessorato Turismo, Sport e Spettacolo, Città di Caltanissetta, Sac Società Aeroporto Catania, Camera […]

Chi non ha mai sentito parlare dei famosi piatti della nostra tradizione? Non nascondiamoci dietro a un dito, la reputazione della carbonara, della norma e della pasta alla puttanesca ci precedono ovunque, anche oltreoceano. Nonostante le varie diatribe, tutti in un modo o nell’altro, abbiamo ben chiara l’idea di come sia fatta una pasta alla […]

ITALIA – La Pasqua è alle porte e, oltre a essere un’importante ricorrenza cristiana, è anche una giornata che può essere condivisa con le persone care davanti a un piatto gustoso. Le tradizioni pasquali in cucina sono tantissime e ogni regione italiana possiede un’usanza specifica: in questo periodo su molte tavole italiane si trovano prodotti […]

CATANIA – Che siano devoti o meno, la maggior parte dei catanesi sente e percepisce il periodo delle Festività in onore di Sant’Agata con gioia, ma specialmente con un grande senso di familiarità. In questi anni di Coronavirus – anni difficili per le celebrazioni religiose come quella per Sant’Agata che richiedono una distanza sociale minima – […]

Sono molti i piatti tipici che ogni anno le famiglie portano in tavola per festeggiare nel giorno dell’Epifania, forse in quella che per un po’ di tempo sarà l’ultima occasione buona per abbuffarsi in compagnia dei parenti a noi più stretti. Tra i dolci che solitamente non sono i più ricordati, uno padroneggia dall’alto della […]

CATANIA – La scacciata nasce come piatto povero della tradizione catanese, ma col tempo come molti altri ha conquistato il primato di piatto tipico, gustoso e sempre ben atteso durante il periodo delle feste. Esistono tantissime versioni del piatto, da quella che prevede un ripieno di salsiccia e patate alle “semplici” con prosciutto e formaggio o […]