Cibo

ACIREALE – I carabinieri del Nucleo Radiomobile della Compagnia di Acireale e della locale Stazione, con il supporto del personale medico veterinario dell’ASP di Catania, hanno proceduto al controllo di un allevamento ovi-caprino ed equino. In particolare è stato appurato che l’allevamento in questione era totalmente privo di ogni autorizzazione e che, nel terreno di pertinenza, […]

ITALIA – Svolta in campo medico. In Italia arriverà quest’anno il farmaco innovativo contro il colesterolo. La Commissione europea ha approvato qualche settimana fa l’inclisiran, farmaco destinato al trattamento di pazienti adulti con ipercolesterolemia o dislipidemia mista. Una terapia che consiste in due somministrazioni all’anno sottocute e che mira a ridurre il tasso di colesterolo LDL […]

SICILIA – In Sicilia il 6 gennaio si festeggia l’Epifania. Si tratta dell’ultima occasione del periodo per riempire di cibo le tavolate, dai piatti salati ai dolci tipici. Una serie di abbuffate che ha inizio il 24 dicembre per la vigilia di Natale, prosegue il 25 e il 26 dicembre, per poi concedersi una tregua […]

Il cenone di Natale è stato un gran successo e di certo l’abbondanza sul tavolo ha ottenuto l’effetto desiderato, ma adesso sorge spontaneo un dubbio: quali alimenti avanzati possono restare in frigo ed essere mangiati per qualche altro giorno – data la tradizionale quantità di cibo che si consuma durante queste giornate – e quali […]

ITALIA – Nelle scorse settimane, i Reparti Tutela Agroalimentare (RAC), unitamente ai Nuclei Investigativi di Polizia Ambientale Agroalimentare e Forestale (N.I.P.A.A.F.) e alle Stazioni dei Gruppi Carabinieri Forestali, sul territorio nazionale, hanno eseguito controlli presso 72 aziende del settore agroalimentare. Lo scopo è stato quello di mirare alla circolazione di cibo sano e sicuro, in […]

SICILIA – “Cambia la forma, non la sostanza” della 24esima Giornata Nazionale della Colletta Alimentare: quest’anno, dal 21 novembre all’8 dicembre, saranno disponibili nelle casse dei supermercati italiani delle “gift card” da 2, 5 e 10 euro. Al termine della Colletta, il valore complessivo di tutte le card sarà convertito in prodotti alimentari non deperibili come […]

PACHINO – Scattano le sanzioni per un noto bar-pasticceria-gelateria di Marzamemi, borgo marinaro a Pachino, nel Siracusano. I carabinieri del N.A.S. di Ragusa hanno trovato oltre 60 chili di cibo e bevande (30 confezioni) scadute all’interno del laboratorio di produzione. Scandalo nella zona turistica. Nei giorni scorsi, i carabinieri del N.A.S. di Ragusa, con la […]

Mangiare è una delle attività fondamentali per la sopravvivenza dell’essere umano. Mangiare bene è il segreto per vivere bene, togliersi uno “sfizio” di tanto in tanto è una fonte di felicità, l’educazione alimentare è alla base dello sviluppo e del benessere fisico e mentale. Sono tutte cose risapute, eppure la percezione “sbagliata” del cibo e […]

CATANIA – Quotidianità, incontri per strada, abitudini alimentari: tutto è stato stravolto in questi ultimi mesi tra Fase 1 e rischio di contagio. Un nuovo stile di vita “domestico” si è imposto prepotentemente nelle nostre vite e gli italiani e, nello specifico i siciliani, si sono dovuti adattare a questa nuova realtà con cui – […]

PARTINICO – “Credo che uno sciopero debba essere sempre, oltre che scienza, un’opera d’arte” lo disse Danilo Dolci nel 1956 quando a Partinico organizzò una forma interessante di protesta spiccatamente non violenta, lo “sciopero alla rovescia” per rivendicare il diritto al lavoro dei tanti operai inoccupati del tempo. Oggi nel 2020, ispirandosi a una figura […]