Cibo

MONDO – Pur essendo una giornata prettamente riservata al suolo americano, l'”Indipendence Day” è parecchio conosciuta nel mondo e spesso vista come un’occasione per omaggiare uno dei più grandi Paesi al mondo, gli Stati Uniti. La particolarità dell’evento è anche il forte patriottismo che lega gli americani nel celebrare questi festeggiamenti anche grazie alla storia […]

MONDO – Si parla ancora di cambiamento climatico, un tema assai discusso e sfortunatamente attuale in ogni periodo dell’anno. Al centro dell’attenzione, negli ultimi tempi, è stata posta una ricerca scientifica che spiegherebbe come gli ecosistemi marini stiano per variare profondamente e indissolubilmente proprio a causa dei cambiamenti climatici. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Proceedings […]

ITALIA – Dopo i ben 150 casi di salmonellosi causati da contaminazioni sospette all’interno dell’industria Ferrero con sede in Belgio, un nuovo rischio per la salute è stato rappresentato da alcuni prodotti a marchio Mars. I prodotti sarebbero stati segnalati dai supermercati Decò e Unes che avrebbero descritto come pericolosi alcuni lotti di gelati Twix, Bounty e […]

TERMINI IMERESE – Condannata a trent’anni di carcere per avere avvelenato il marito, va ai domiciliari perché ha una figlia di pochi mesi. La sentenza è stata emessa dal Gup del Tribunale di Termini Imerese Valeria Gioeli nei confronti di Loredana Graziano, 36 anni, accusata di avere assassinato il marito Sebastiano Rosella Musico, un pizzaiolo […]

LICATA – È successo tutto il giorno della befana, quando, alle ore 8, nella centrale operativa della compagnia carabinieri di Licata, in provincia di Agrigento, è giunta una telefonata di un uomo che si presentava come un vicino di casa di una famiglia in difficoltà. L’anonimo interlocutore ha spiegato che, all’indirizzo da lui segnalato, vive una famiglia […]

SICILIA – Il Natale, la festa più attesa da grandi e piccini, come ogni anno, oltre doni e gioia,  porta con sè il cenone e il pranzo. Come sempre la Sicilia non si fa trovare impreparata e le prelibatezze sulle nostre tavole sono in abbondanza. Tradizionali nel catanese le crispelle “c’angiova” (con le acciughe) o con la […]

ITALIA – La festività di Ognissanti, celebrata annualmente giorno 1 Novembre, è una manifestazione di ricordo verso i defunti legati da numerose tradizioni da attribuire a questa data, in ambito culinario, religioso, culturale ma vi sono anche diverse credenze o leggende, che dir si voglia, che si riferiscono al ritorno delle anime dei morti nel […]

CATANIA – Studiare le abitudini alimentari dello studente, ma anche il loro rapporto con il cibo tenendo conto delle emozioni e dei comportamenti e anche dei cambiamenti legati alla pandemia. È quanto prevede il progetto pilota Healthy-Unict – realizzato nell’ambito del Piano “Piaceri” 2020-2022 dell’Università di Catania – che ha coinvolto 140 studenti di diversi […]

ITALIA – Ferragosto è un evento dell’anno molto atteso da giovani e adulti. Il 15 di agosto, infatti, è tipicamente una giornata dove si sta con familiari, amici e cari, condividendo risate, emozioni e cibo. Infatti, per Ferragosto, tra le attività più in voga vi è il classico barbecue per pranzo. Fare una classica grigliata, […]

SICILIA – Che ci si trovi in mare o in montagna, a rendere le feste estive e le scampagnate speciali spesso – e soprattutto al Sud – è il buon cibo mangiato in compagnia. Casi come un falò in spiaggia o una mattinata sui monti richiedono ovviamente cibi e ricette che si mantengano leggeri, che siano […]