Rame di Napoli, dalla tradizione alla tavola: la ricetta dei dolci della “Festa dei Defunti”
Con l’arrivo della festa dei defunti non possono mancare, nelle tavole dei siciliani, le famose Rame di Napoli. Il termine risale ad oltre 200 anni fa quando, nel periodo del Regno delle due Sicilie, i borbonici, in seguito all’incorporamento della Sicilia al Regno di Napoli, coniarono una nuova moneta fatta di rame che sostituiva le monete […]