Gli effetti del vino sul sistema cardiovascolare
Numerosi studi hanno dimostrato che un moderato consumo di vino può avere effetti positivi sul cuore e proteggere dalle patologie cardiovascolari. Il vino rosso è fonte di antiossidanti, i polifenoli, in particolare resveratrolo, antocianine e flavonoidi. Il resveratrolo è contenuto nella buccia dell’acino d’uva per cui il vino rosso, che viene lasciato fermentare con la […]