L’olio d’oliva nelle nostre tavole: proprietà e consigli per la salute
L’olio di oliva è uno degli alimenti più tipicamente mediterranei ed ha un elevatissimo valore, sotto molti punti di vista. È molto ricco di acidi grassi monoinsaturi: 100 grammi di olio d’oliva contengono ben 72,95 grammi di acidi grassi monoinsaturi, più del doppio dell’olio di girasole e proprio in virtù della composizione in acidi grassi […]