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Chef

Torna Uniday Expo, la cucina dell’Isola raccontata da Le Soste di Ulisse

SIRACUSA – Saranno Giuseppe Causarano (Vota Vota, Marina di Ragusa), Accursio Craparo (Accursio Ristorante, Modica), Giovanni Guarneri (Don Camillo, Siracusa) e Tony Lo Coco (I Pupi, Bagheria) a rappresentare l’associazione Le Soste di Ulisse nelle quattro giornate di Uniday Expo, che si svolgerà a Siracusa dal 12 al 15 marzo. A sancire la collaborazione tra Unigroup […]

Viaggio nella storia della pasta e del buon bere italiano con lo chef Andrea Finocchiaro e la “Tecnologa della ristorazione” Anita Minardi

CATANIA – Due eccellenze siciliane sono i protagonisti di una master class sulla gastronomia e sui cocktail italiani in una delle più prestigiose scuole alberghiere di Parigi. Si tratta dello chef catanese Andrea Finocchiaro – già noto per le sue iniziative sulla valorizzazione del Made in Italy nel mondo che ha portato avanti tramite l’Associazione […]
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