“Dolcissima” Sant’Agata: minni e aliveddi, come sono fatti e perché hanno questa forma
CATANIA – Tra devozione e folklore, la festa di Sant’Agata riserva per i catanesi anche tantissime prelibatezze culinarie, tipiche del periodo. È proprio a questa amatissima (ma spesso molto discussa) festività che si devono due dei dolci più conosciuti, simbolo del capoluogo etneo: Le “minni di Sant’Ajita” o “minni di Vergini” e le “aliveddi ri Sant’Àjita”. […]