CATANIA – Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo dal mercato di un lotto di uvetta sultanina “Mister Sibamba” prodotta da Spinservice nel suo stabilimento a Saruhanli Manisa in Turchia dal momento che le analisi hanno rilevato un livello di ocratossina A oltre i limiti di legge.
Si tratta del lotto 450020556-14-1182 con scadenza 30 marzo 2021 in vendita nei discount Eurospin nelle confezioni da 250 grammi.
A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto ma di restituirlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso e di non far consumare ai bambini il prodotto con il numero di lotto segnalato .
L’ocratossina A, spiega l’autorità Europea per la sicurezza alimentare, è una micotossina prodotta da numerose specie fungine appartenenti ai generi Penicillinum e Aspergillus, molto diffusi in natura. Le micotossine come l’OTA si formano durante la crescita delle colture e di solito si sviluppano in seguito durante il deposito; queste sostanze sono state segnalate come contaminanti degli alimenti.
Non si tratta del primo ritiro di un prodotto legato alla presenza di ocratossina A superiore al limite previsto dal regolamento europeo. Era già successo qualche giorno fa con diverse confezioni di mix di bacche e frutta essiccata a marchio “WELLNESS MIX” e a settembre con le confezioni da 250 grammi del caffè “100% ARABICA MACINATO BIO” prodotto dall’azienda Corsino Corsini Spa.
Fonte immagine Salute.gov.it
