ITALIA – Il Natale è alle porte e saranno tanti i momenti passati con gli amici e parenti. In questo periodo si sperimentano nuove ricette, per soddisfare il palato anche dei più esigenti. Ma bisogna fare attenzione a non esagerare soprattutto se si convive con il diabete.
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Come viversi al meglio il Natale anche con il diabete
In questo periodo è importante prendere decisioni che aiutino a gestire il livello di glucosio, così da non mettere in pericolo la salute. Bisogna – anche nel periodo di festa – mantenere un monitoraggio frequente e dedicarsi all’attività fisica.
Durante la cena di Natale e Capodanno non bisogna farsi mancare le verdure, che dovrebbero essere consumate come primo piatto, in quanto aiutano a gestire il livello di glucosio.
Inoltre, optare per cibi che non contengono carboidrati, ma proteine e grassi diminuisce la possibilità di picchi glicemici. I piatti che maggiormente contengono carboidrati sono: pasta, lasagne, purea, riso e budino.
Se si ha desiderio di consumarli ugualmente bisognerebbe farlo in piccole quantità. L‘American Diabetes Association raccomanda, ad esempio, un consumo da 45 a 60 grammi di carboidrati in ogni tipo di cibo. Ma bisogna sempre rivolgersi al proprio medico per gestire al meglio la malattia e le necessità individuali.
Inoltre, tra gli altri accorgimenti bisognerebbe fare attenzione ai dolci e preferire i dessert contengono zuccheri ad assorbimento rapido.
Si consiglia sempre di mangiare responsabilmente, prendendosi sempre cura della propria malattia, è necessario monitorarsi più frequentemente e rivolgersi al proprio medico per fare le giuste scelte a livello alimentare.
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