Un 2019 record per il Parmigiano Reggiano
REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – Il 2019 e' stato un anno record per la produzione della DOP Parmigiano Reggiano che cresce complessivamente dell'1,47% rispetto all'anno precedente. I 3,75 milioni di forme (circa 150 mila tonnellate) prodotte nel 2019 rappresentano il livello piu' elevato nella storia del Parmigiano Reggiano. Un giro d'affari al consumo pari a 2,6 […]