Enogastronomia

CATANIA – La cucina è uno dei punti cardine di tutta la cultura italiana e, attraverso la storia e le differenti contaminazioni, è diventata un vero e proprio simbolo dell’intero Paese e delle singole Regioni. Per gli amanti della cucina, infatti, diventa quasi impossibile pensare a un luogo senza associarlo a un piatto o a […]

PALERMO – È pronto a sbarcare nella Grand Mela la “Vucciria Food concept” con circa 500 piccoli e medi produttori siciliani per andare alla conquista del mercato americano, giapponese ed europeo con prodotti di coltivazioni e produzione di eccellenze siciliane. Dopo aver debuttato ad “Avvinando Wine Fest”, manifestazione del settore agroalimentare e vinicolo che si […]

CATANIA – Castagne, vino, sapori autunnali e ricette antiche: se volete immergervi nel folklore siciliano, scegliete una di queste appetitose sagre che si terranno da Palermo a Ragusa, le occasioni ghiotte non mancano… Nel Palermitano, tra castagne e prelibatezze. Non sapete resistere alle castagne? Nella prima settimana di novembre un’ampia carrellata di eventi tra Mezzojuso […]

PALERMO – Nuova opportunità di lavoro targata Ersu: nei giorni che vanno dal 30 settembre al 1 ottobre infatti, l’edificio 19 all’interno della cittadella universitaria di Viale delle Scienze ospiterà l’Hackathon Food, format che vede in prima linea gli Stati Generali Europei del Diritto allo Studio, rivolto a tutti gli indirizzi universitari, a cui sono […]

CATANIA – Passaporto del gusto, marchio di qualità e percorsi enogastronomici: tutto ciò che serve per esaltare l’unicità e l’eccellenza dei prodotti tipici della Sicilia orientale. Ecco cosa verrà presentato venerdì 30 ottobre a Eataly, Roma-Ostiense, a partire dalle 18,30. L’evento si concluderà poi con una cena di degustazione dei prodotti tipici della tradizione enogastronomica del marchio […]

TAORMINA – Taormina Gourmet, in programma dal 24 al 26 ottobre, giunge quest’anno alla sua terza edizione e punta ad un’ulteriore qualificazione del proprio programma e dei propri ospiti, attraverso le degustazioni dei più interessanti vini italiani e stranieri, i cooking show degli chef stellati, i focus sulle materie prime, cene ed aperitivi d’autore, gli […]

TRAPANI – Il Gal Elimos ha inaugurato, nei mesi scorsi in occasione di Expo 2015, a Milano Siciliah!, un nuovo ristorante siciliano ideato per promuovere gli antichi sapori e i prodotti artigianali della regione. Siciliah! è nato con l’intento, infatti, di creare un punto di degustazione siciliano a Milano dove poter conoscere, assaporare ed acquistare […]

PALERMO – La festa enogastronomica, organizzata da Medifiere, che mette a confronto la cucina siciliana con i più rinomati piatti tipici del mondo è iniziata. Sabato pomeriggio, alla presenza di tanti cittadini che, prima dell’inaugurazione, attendevano già fuori dai cancelli l’apertura della Fiera, il presidente della commissione Attività Produttive del consiglio comunale Paolo Caracausi ha […]

CALTAGIRONE – Conclusa la brillante partecipazione all’Expo di Milano ospitata dal Gal Kalat in cui l’associazione culturale “Quelli che Granieri” ha varcato una soglia di rilevanza mondiale facendo apprezzare ai tanti visitatori e giornalisti presenti alcune delle più autentiche ricette delle pietanze locali come la mostarda fresca e quella essiccata oltre al vino cotto accompagnato […]

PACHINO – Il pomodoro di Pachino Igp continua ad essere scelto come prodotto di punta in grado di rappresentare l’enogastronomia tricolore nel mondo. Giungono da più parti i riconoscimenti per l’oro rosso e verde del sud-est, che sarà al centro di diverse iniziative editoriali e campagne di comunicazione di rilievo nazionale. Il pomodoro di Pachino […]