Tag: Cucina
Eccoci qui con il terzo ed ultimo appuntamento dedicato a San Valentino: il menù. Come ribadito dall'inizio tutto è centrato su una "discreta eleganza [...]
E poi guardi il calendario e siamo già a Febbraio, guardi meglio e ti accorgi che mancano pochi giorni a San Valentino il giorno più romantico dell'an [...]
Ingredienti:
carne bovina macinata gr 500
uova 2
pancarré privo della crosticina gr 100
parmigiano reggiano gr 100
mozzarella 1 piccola [...]
Visto che il tempo è quello giusto oggi prepariamo la scacciata siciliana con i broccoli.
Ingredienti:
farina di semola gr 500
pasta madre gr [...]
Ingredienti
uova 8
parmigiano 1 cucchiaio
pecorino 1 cucchiaio
piselli anche surgelati 1 tazza
patata 1 grande
carota 1 grande
ci [...]
Ingredienti:
filetti di merluzzo 5
mollica
farina
uovo 1
prezzemolo un ciuffo
sale
cipolle 1Kg
aceto di vino rosso
olio
[...]
CATANIA - Oggi pomeriggio alle 18.00 la Feltrinelli libri e musica di via Etnea ospiterà la chef più amata del web Sonia Peronaci, ideatrice del sito [...]
CATANIA - Come si conquista, ai fornelli, uno dei più bravi e affabili chef del panorama italiano come il napoletano Gennaro Esposito? Lo sa bene Seby [...]
Cari lettori oggi vi proponiamo la ricetta di Alessia, una nostra lettrice che ringraziamo. Prima di sottoporre a voi la preparazione, io l'ho provata [...]
Io li servo in modo tradizionale con un sugo di carne ristretto, ma, nulla vieta di condirli a piacimento
Ingredienti:
farina di semola rimacina [...]