Tag: Cucina
ENNA - Appuntamento alla vigilia di Pasqua con i dolci della tradizione, con l’etica e le tipicità del territorio. Saranno questi gli ingredienti prin [...]
Volete trascorrere un pomeriggio in allegria con i vostri figli o nipotini? Provate ad interessarli con la preparazione di queste ottime frittelle, si [...]
Ritorna l'appuntamento con la rubrica culinaria di NewSicilia.
Per questa settimana abbiamo deciso di proporvi una ricetta facile e veloce, ma al tem [...]
I fagioli Badda si coltivano solo in Sicilia, a Polizzi Generosa, nel Parco delle Madonie e sono un presidio slow food, hanno aspetto tondeggiante e [...]
Eccoci qui con il terzo ed ultimo appuntamento dedicato a San Valentino: il menù. Come ribadito dall'inizio tutto è centrato su una "discreta eleganza [...]
E poi guardi il calendario e siamo già a Febbraio, guardi meglio e ti accorgi che mancano pochi giorni a San Valentino il giorno più romantico dell'an [...]
Ingredienti:
carne bovina macinata gr 500
uova 2
pancarré privo della crosticina gr 100
parmigiano reggiano gr 100
mozzarella 1 piccola [...]
Visto che il tempo è quello giusto oggi prepariamo la scacciata siciliana con i broccoli.
Ingredienti:
farina di semola gr 500
pasta madre gr [...]
Ingredienti
uova 8
parmigiano 1 cucchiaio
pecorino 1 cucchiaio
piselli anche surgelati 1 tazza
patata 1 grande
carota 1 grande
ci [...]
Ingredienti:
filetti di merluzzo 5
mollica
farina
uovo 1
prezzemolo un ciuffo
sale
cipolle 1Kg
aceto di vino rosso
olio
[...]