Cerca nel sito

Rubriche

Taormina

CATANIA – Ho sempre amato Taormina, sin da ragazzino, al passeggio sul Corso con i miei genitori, in attesa del gelato. Qualche anno dopo, ebbi l’occasione di conoscere e frequentare, tra gli amici di famiglia, Lello Bersani, famoso giornalista Rai che seguiva puntualmente tutti gli eventi e la vita mondana Taorminese. Ed io al suo seguito del suo […]

Ricetta del giorno: farfalle al salmone affumicato e zucchine

Per questo sabato 11 giugno, la redazione di NewSicilia.it, vi propone una ricetta semplice, economica e gustosa: farfalle al salmone con zucchine. Gli ingredienti da avere in casa per 4 persone, sono: – 2 zucchine verdi; – 200 gr. di salmone affumicato; -200 gr. di panna da cucina; – 400 gr. di farfalle (o pasta […]

Casa condivisa in caso di separazione tra coniugi

Vi è una grande novità in merito all’assegnazione della casa coniugale introdotta dalla Cassazione con sentenza n. 11783/16. Per comprenderne pienamente la portata, è bene operare un confronto fra l’usuale modus procedendi e la rilevante modifica apportata con la predetta decisione. Com’ è noto, nei giudizi di separazione, tra le questioni “calde” che animano i […]

La ricetta del giorno: pizza con bicarbonato, senza lievito. Ecco come prepararla

La Pizza. Forse il piatto italiano più famoso al mondo, unico nella sua semplicità. Decine le varianti dell’originale ricetta napoletana, sia italiane che internazionali. Preparare una pizza in casa non è difficile: non sono richieste particolari abilità culinarie. Tuttavia è necessario, se la sera si ha voglia di gustare una ben lievitata e gustosa pizza, procedere alla preparazione col […]

La ricetta del giorno: granita alla fragola. Ecco come prepararla

Il sole, il mare, il caldo estivo. E poi una terra piena di odori, sapori e tradizione come la Sicilia. Quale migliore modo di valorizzarli se non imparando a cucinare un piatto tipico, semplice e rinfrescante come la granita alla fragola? Quanto può essere piacevole gustarla appena svegli in una mattina già afosa o dopo una […]

La ricetta del giorno: alici alla pizzaiola. Ecco come prepararle

Ingredienti per una teglia da 26×17 cm Acciughe (alici) fresche 500 g Sale 1 g Aglio 6 g Olio di oliva extravergine 50 g Origano essiccato 1 g Pepe 1 g Pomodori ciliegino 200 g Preparazione: Per preparare le alici alla pizzaiola cominciate dalla pulizia del pesce, quindi cominciate eliminando la testa, dopodiché eliminate anche […]

Catania nel Medioevo

CATANIA – Ai miei quattro lettori di questa rubrica domenicale desidero dedicare alcune cartoline della mia collezione fotografica legate da un ideale filo storico, rappresentato dalle testimonianze architettoniche presenti a Catania che appartengono al periodo medioevale. Senza alcuna ombra di dubbio, i monumenti più importanti di quella era sono la Cattedrale (gli absidi che troviamo all’ingresso […]
14:53