Ricette

Se non volete rinunciare a una colazione diversa dal solito per un risveglio più dolce, il plumcake al mandarino fa al caso vostro. La sua straordinaria morbidezza vi stupirà fin dal primo boccone. Il suo sapore, delicato ma irrinunciabile, vi fornirà la giusta carica, permettendovi di affrontare anche la giornata più intensa. La sua preparazione […]

ITALIA – Si stima che per la Domenica di Pasqua di quest’anno, circa 6,4 milioni di italiani sceglieranno di pranzare al ristorante. Tuttavia, per chi invece preferisce trascorrere la giornata a casa, condivideremo una ricetta tradizionale per questa festività, che sia saporita e semplice da preparare. L’agnello: piatto emblematico della Pasqua Oltre alla sua tradizione […]

La Pasqua in Sicilia è ricca di tantissime preparazioni gustose e invitanti, tra cui colombe, coperte da zuccherini bianchi che si sciolgono in bocca, o buonissimi biscotti, preparati in attesa della Pasqua per essere condivisi in famiglia. La tradizionale “cuddura cu l’ova” Della tradizione siciliana, uno dei dolci più preparati in occasione della Pasqua è […]

CATANIA – Ogni anno, dal 3 al 5 febbraio, la città di Catania si riversa nelle strade per celebrare la santa con processioni, fuochi d’artificio e, naturalmente, con i dolci tipici. I dolci di Sant’Agata sono una tradizione antica che risale al Medioevo. Sono realizzati principalmente a base di ricotta, mandorle, cioccolato e canditi, e […]

ITALIA – Lo zuccotto alla ricotta è un dolce semplice e veloce da preparare. Con l’utilizzo di pochi ingredienti, potete soddisfare il palato vostro e di chi vi circonda. È perfetto per una merenda sostanziosa, per concludere in bellezza i propri pasti e – perché no – anche per cominciare la giornata con il piede giusto. […]

ITALIA – Ogni settimana in Italia si gettano in media 524,1 grammi di cibo a testa, pari a 27 kg all’anno. In un mondo in cui ridurre lo spreco alimentare è una priorità, i surgelati possono essere validi alleati. La loro capacità di conservazione a lungo termine è una perfetta “arma” da usare a proprio […]

ITALIA – Se state cercando qualcosa di semplice e gustoso da preparare per colazione o per merenda, i biscotti al cocco fanno al caso vostro. Per prepararli sono necessari solo 3 ingredienti, il che rende il procedimento molto più rapido: si tratta di una prelibatezza che è possibile cucinare in qualsiasi momento, per addolcire la […]

MONDO – Ricorre oggi, come il 1° novembre di ogni anno, la Giornata mondiale vegan. Questa potrebbe essere l’occasione ideale per assecondare la propria fantasia, sperimentando nuove ricette prive di prodotti di origine animale. Un piatto semplice da realizzare ma decisamente sostanzioso è proprio la pasta al forno vegana, una variante della classica: è chiaro che […]

MONDO – Se non sapete che tipo di dolce far gustare ai vostri ospiti per la sera di Halloween oppure volete semplicemente cucinare qualcosa di buono in famiglia, la torta di zucca è la soluzione ideale. Si tratta di una ricetta semplice e veloce che lascerà a bocca aperta chiunque. Grazie alla sua morbidezza e al […]

CATANIA – Con l’arrivo della festa dei defunti non possono mancare sulle tavole dei siciliani le famose Rame di Napoli. Il termine risale a oltre 200 anni fa quando, nel periodo del Regno delle due Sicilie, i borbonici, in seguito all’incorporamento della Sicilia al Regno di Napoli, coniarono una nuova moneta di rame che sostituiva […]