Ristorazione

PALERMO – Rideterminate le assegnazioni del Fondo Sicilia, vale a dire il fondo da 84 milioni di euro istituito dall’IRFIS FinSicilia Spa, nato per sostenere la liquidità delle imprese siciliane colpite duramente dagli effetti della crisi pandemica. La Regione ha spiegato che, tenendo conto delle esigenze sul territorio e dall’incremento delle domande, sono state riformulate le […]

PALERMO – Esenzione dal pagamento della Tosap (Tassa per l’occupazione di spazi e aree pubbliche) per l’anno 2020 e 50% in più di spazio per tavolini all’aperto: sono queste alcune delle misure finanziarie approvate dall’Ars (Assemblea Regionale Siciliana). L’obiettivo è quello di permettere una riapertura in totale sicurezza dopo la chiusura dovuta all’emergenza Coronavirus e […]

CATANIA – Le famiglie, che quest’anno hanno gustato il consueto cenone di capodanno nei ristoranti dell’hinterland etneo, hanno mangiato la maggior parte delle pietanze a base di pesce.  Tra gli operatori nel settore della ristorazione da noi intervistati prevalgono infatti coloro che, in occasione del grande evento, hanno inserito nel quaderno posto sui tavoli pietanze come: ostriche, […]

MESSINA – Il consiglio direttivo delle Soste di Ulisse, riunitosi ieri all’Antica Filanda di Caprileone (Messina), ha rinnovato i propri organismi interni a seguito della prematura scomparsa del presidente Enrico Briguglio. Lo chef Pino Cuttaia ha aperto i lavori con un ricordo di Enrico Briguglio e successivamente il consiglio ha nominato presidente all’unanimità lo chef due stelle Michelin Ciccio Sultano […]

Milano – Il 29° Salone del Franchising, che ha chiuso i battenti lo scorso 10 novembre, ha decretato il successo di Pasta&Co., il format presentato in anteprima nazionale da Gerratana s.r.l., l’azienda di Modica (RG) che opera nel settore della progettazione e della fornitura di soluzioni chiavi in mano per attività food e no food. […]