Cioccolato di Modica: primo in Europa a fregiarsi del marchio IGP
MODICA – Un grande primato per la Sicilia, motivo di orgoglio per quanti investono nel settore dell’enogastronomia. La scorsa settimana infatti è stato conferito al cioccolato di Modica, nel Ragusano, il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), primo in Europa ad avere questo prestigioso riconoscimento. Un traguardo davvero importante per chi negli anni si è occupato della preservazione […]