Pasqua

SICILIA – Il cibo è senz’altro il protagonista di Pasqua e Pasquetta. In molti colgono l’occasione per sperimentare in cucina nuove idee e proporre nuovi menù. Vediamo insieme alcune proposte. Primi piatti In genere in Sicilia i primi piatti per Pasqua e Pasquetta non sono legati a particolari tradizioni. In molti puntano all’utilizzo del ragù, un […]

Il significato della Pasquetta non è chiaro a tutti. Perché si chiama Lunedì dell’Angelo? Ed è una festa esclusivamente religiosa? Sono queste le domande principali sulla giornata successiva alla Pasqua che, per pigrizia o per pensieri più importanti che girano per la mente, spesso rimangono senza risposta. Per questo, approfittando di qualche momento di relax, […]

SICILIA – “I proverbi non sbagliano mai“, recita un vecchio adagio. La saggezza popolare, tramandata di generazione in generazione, cristallizza delle situazioni ricorrenti nel tempo e fa uso di espressioni tipiche che non passano mai di moda. Non è un caso, infatti, che parecchi detti siciliani siano perfettamente sovrapponibili anche a distanza di secoli. Molti […]

AGIRA – “Cassatelle di Agira”, basta soltanto pronunciare queste parole per immaginare la bontà e la dolcezza di uno dei dolci tipici della gastronomia siciliana. Come è facile intuire dal nome, questo prodotto è originario della piccola località in provincia di Enna adagiata sul monte Teja. Di norma, le Cassatelle di Agira vengono realizzate durante […]

Non solo Uova di cioccolato e Colombe, ma anche fiori per celebrare la Pasqua e onorare la primavera. Per lo più colorate, belle e particolari, le diverse composizioni floreali portano gioia e custodiscono grandi messaggi che si ricollegano anche alla religione. Vediamo nel dettaglio tutto il simbolismo legato ai fiori della Pasqua: dall’Ulivo all’Orchidea, senza […]

ITALIA – Stanchi delle solite Colombe e Uova di Pasqua? Avete voglia di stupire la vostra famiglia con una ricetta alternativa e straordinariamente buona? La Pizza di Pasqua fa assolutamente al caso vostro: un piatto gustoso che affonda le radici nei secoli, dato che si tramanda di generazione in generazione. Non lasciatevi ingannare dal nome, […]

ITALIA – Anche quest’anno, a causa della pandemia da Covid, gli italiani e le italiane dovranno festeggiare la Santa Pasqua in casa, lontani da parenti e amici. Questo, però, non toglierà la voglia di scambiare le classiche uova di cioccolato. Ma qual è l’origine del cadeau amato sia da grandi che da piccini? L’usanza di […]

ITALIA – Anche quest’anno, come ormai da tradizione, è arrivata la Pasqua e insieme a essa uno tra i dibattiti più famosi di sempre: agnello sì o agnello no? Si tratta di uno dei piatti più ricercati in Italia in occasione di queste feste. L’agnello, secondo la religione cristiana simbolo di sacrificio, può essere cucinato in […]

Importante certamente in tutta Italia, la celebrazione della Pasqua ha acquistato ormai da tempo una crescente influenza anche nello scenario mondiale, che esso la viva con fede e devozione o meno, come un semplice momento di festa. La prova schiacciante della gioia che questa festa dona è possibile trovarla all’interno dei grandi classici della letteratura […]

ITALIA – Anche quest’anno in occasione di Pasqua e Pasquetta si torna a rivivere antiche tradizioni e spiccano simboli ormai familiari nella nostra cultura, come per esempio il famoso coniglio pasquale. Si tratta di una delle icone molto in voga anche in Italia che, tuttavia, non appartiene direttamente alle nostre origini ma pare sia stata […]