Solfiti e nitrati nella carne: sequestrate 4 tonnellate e denunciati 23 macellai
PALERMO – Alteravano le carni con solfiti e nitrati per impedirne la putrefazione e mantenerne il colore rosso vivo. Il nucleo operativo dei Nas dei Carabinieri di Palermo, in seguito a diverse ispezioni fatte in varie macellerie di Trapani, Agrigento e Palermo, è riuscito a sequestrare 4 tonnellate di carne immesse nel mercato come fresche, […]