Ingredienti

La Pasqua in Sicilia è ricca di tantissime preparazioni gustose e invitanti, tra cui colombe, coperte da zuccherini bianchi che si sciolgono in bocca, o buonissimi biscotti, preparati in attesa della Pasqua per essere condivisi in famiglia. La tradizionale “cuddura cu l’ova” Della tradizione siciliana, uno dei dolci più preparati in occasione della Pasqua è […]

SICILIA – Se desiderate una merenda diversa, magari per godervi al meglio i giorni di ferie oppure per consolarvi nel caso in cui siate costretti a lavorare anche la settimana di Ferragosto, ecco a voi una ricetta facile e veloce. Attraverso pochi passaggi potrete realizzare dei deliziosi biscotti alla marmellata, soffici e gustosi, a cui non […]

ITALIA – Una ricetta ideale per i mesi autunnali è la torta di castagne e cioccolato. Un abbinamento goloso, che vi farà iniziare con il piede giusto la giornata, addolcendo la vostra colazione o magari restituendovi le giuste energie nelle ore pomeridiane. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, considerando che gli ingredienti sono facilmente […]

SICILIA – Non esiste alcuna festività in Sicilia che non sia collegata a una tradizione culinaria ricca e soprattutto millenaria. Novembre si apre con la ricorrenza di Tutti i Santi e il 2 novembre, giorno dedicato alla Commemorazione dei defunti, le tavole sono stracolme di prelibatezze – che fanno invidia al mondo – rigorosamente Made […]

ITALIA – Si sa, mangiare d’estate diventa spesso difficile e, a meno che non si tratti di episodi sporadici, sono in pochi a volersi cimentare nella cucina tra il caldo dei fornelli. Eppure l’estate dà l’opportunità di poter godere maggiormente quelle ricette “da frigo”, dunque più fresche e facili da conservare, di quanto non faccia l’inverno. […]

SICILIA – Importante giorno questo 6 aprile per la cucina italiana: oggi si festeggia il Carbonara Day, una data in onore di uno dei piatti più amati dall’intera nazione. Da Roma fino al resto dell’Italia e del mondo oggi si festeggia. Nonostante il Covid, nessun amante del buon cibo rinuncia a un evento del genere e […]

AGIRA – “Cassatelle di Agira”, basta soltanto pronunciare queste parole per immaginare la bontà e la dolcezza di uno dei dolci tipici della gastronomia siciliana. Come è facile intuire dal nome, questo prodotto è originario della piccola località in provincia di Enna adagiata sul monte Teja. Di norma, le Cassatelle di Agira vengono realizzate durante […]

ITALIA – Stanchi delle solite Colombe e Uova di Pasqua? Avete voglia di stupire la vostra famiglia con una ricetta alternativa e straordinariamente buona? La Pizza di Pasqua fa assolutamente al caso vostro: un piatto gustoso che affonda le radici nei secoli, dato che si tramanda di generazione in generazione. Non lasciatevi ingannare dal nome, […]

ITALIA – Eroi dei “piccoli eredi del mondo”, i padri sono figure essenziali nella vita di ogni bambino, il primo amore per le bambine. Anche da adulti il legame continua a crescere a dismisura, diventando sempre più solido. Il 19 marzo si celebra la Festa del papà, proprio nel giorno dedicato a San Giuseppe, papà di […]

ITALIA – Che Carnevale sarebbe senza le Chiacchiere, dolce tipico di questa magica, allegra e spensierata festa? La tradizione culinaria è importante, quasi essenziale soprattutto durante le ricorrenze. Tante, però, le denominazioni di tale piatto in base alla regione di riferimento: passiamo dai cenci e donzelle in Toscana, ai cròstoli in Trentino, non dimenticando le […]