Cioccolato

Negli ultimi anni, sulle nostre tavole è cresciuta l’attenzione per ciò che mangiamo: da dove viene, come è stato prodotto, quale impatto ha. Questa ricerca di autenticità e responsabilità non poteva che toccare anche un piacere universale come il cioccolato. È in questo contesto che il movimento del cioccolato Bean to Bar sta emergendo in […]

MONDO – Oggi è la Giornata Mondiale del Cioccolato, un alimento irresistibile e senza tempo che nei secoli è riuscito a conquistare tutti. Giornata Mondiale del Cioccolato La data del cosiddetto World Chocolate Day, ricorrenza istituita nel 2009, non è affatto casuale. Infatti, celebra l’arrivo del cioccolato in Europa, quindi una vera e propria rivoluzione, […]

L’abbinamento tra pistacchio e cioccolato è tra i più riusciti e amati nel mondo della pasticceria. Il gusto tostato e leggermente salato del pistacchio si sposa perfettamente con la dolcezza avvolgente del cioccolato, creando un contrasto che conquista tutti i palati. Venchi, a tal proposito, ha celebrato questo abbinamento con il suo cioccolato al pistacchio, […]

ITALIA – Se avete voglia di una colazione gustosa e nutriente per iniziare con il piede giusto le vostre giornate, siete nel posto giusto. Vediamo insieme come preparare la torta tenerina, una ricetta particolarmente richiesta e sempre più gradita dagli amanti del cioccolato. Grazie alla sua consistenza soffice e soprattutto all’assenza di lievito, potrete assaporarne […]

ITALIA – Oltre a rappresentare lo spuntino ideale, il cioccolato – fondente, al latte o bianco – è anche un’ottima soluzione per prevenire determinate malattie e recuperare le giuste energie. Dietro un prodotto solitamente considerato ipercalorico si nascondono una serie di benefici che è importante conoscere per sapere che assumerne una quantità adeguata non mette a […]

Non esiste Pasqua che si rispetti senza le classiche uova di cioccolata. Non importa l’età, bisogna solo scegliere il gusto che più piace. Se siete indecisi, lasciatevi guidare dagli astri che vi indirizzeranno sulla corretta via. Ecco, quindi, quale uovo di Pasqua scegliere in base al proprio segno zodiacale. A ciascuno il suo, come sempre, […]

GRAVINA DI CATANIA – I carabinieri del Nucleo Operativo della Compagnia di Gravina di Catania hanno denunciato un 44enne catanese in quanto gravemente indiziato di furto aggravato e resistenza a pubblico ufficiale. Nella nottata i militari, impegnati in un servizio finalizzato al contrasto dell’illegalità diffusa e, in particolare, dei reati contro il patrimonio, hanno notato […]

RAGUSA – I militari della Tenenza di Modica (Ragusa), a seguito di una preliminare attività info-investigativa, hanno individuato sei esercizi commerciali, ubicati nei Comuni di Modica e Scicli e riconducibili a due società gestite da una famiglia modicana, dove, in esecuzione di un provvedimento di perquisizione e sequestro disposto dalla Procura della Repubblica di Ragusa, […]

CATANIA – L’IPSSEOA “Karol Wojtyla” di Catania annovera tra i suoi indirizzi di studio il corso di Pasticceria, unica scuola alberghiera nella provincia di Catania che offre ai propri studenti l’opportunità di specializzarsi in questo settore. Per l’occasione abbiamo intervistato il prof. Mario Failla, docente di pasticceria e maestro pasticcere che vanta tante partecipazioni, con ottimi […]

SICILIA – In Sicilia il 6 gennaio si festeggia l’Epifania. Si tratta dell’ultima occasione del periodo per riempire di cibo le tavolate, dai piatti salati ai dolci tipici. Una serie di abbuffate che ha inizio il 24 dicembre per la vigilia di Natale, prosegue il 25 e il 26 dicembre, per poi concedersi una tregua […]