L’ambiente obesogenico, non esistendo meccanismi fisiologici veramente attivi contro un aumento di peso, ha portato ad una maggiore incidenza di soggetti in sovrappeso con incremento del rischio di contrarre patologie cardiovascolari e diabete di tipo 2. È stato dimostrato che una cattiva nutrizione durante lo sviluppo fetale e nella prima infanzia possa influire sullo sviluppo del […]
L’organismo presenta dei meccanismi di controllo omeostatico, cioè la tendenza a ristabilire l’equilibrio chimico-fisico interno nonostante le variazioni esterne. Ma l’aspetto psicologico non va trascurato. La spinta che ci viene fornita verso l’atto del mangiare ci riporta alla teoria della “drive reduction” che suggerisce che l’uomo è guidato da bisogni fisiologici, i quali portano a […]
Sono ben 2 milioni di italiani pronti con le valigie a partire per il lungo ponte del 2 giugno, in occasione della festa della Repubblica e tra questi molti i “passeggeri dell’aria” che si augurano di non imbattersi nel fastidioso inconveniente del ritardo aereo o ancora peggio nella cancellazione del volo, che spesso determina l’insorgenza […]
