Pizza patrimonio dell’umanità: italiani primi consumatori d’Europa. Oggi giornata internazionale
Il 17 gennaio – giorno che coincide con la celebrazione di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli – è diventata la giornata internazionale della pizza italiana. Una celebrazione recente che però viene festeggiata nei ristoranti in tutto il mondo nella forma più popolare della margherita, ma anche nelle versioni creative e più contemporanee dei diversi pizzaioli […]