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Cultura

Pranzetto a base di… insetti, dal primo gennaio arriva il consenso dell’Unione Europea

“Pasta, pizza o insetti? Cosa volete stasera per cena?”. Una frase che in Europa potrebbe diventare molto comune dal 1 gennaio 2018. Sì, perché l’Unione Europea dovrebbe dare il consenso all’impiego di farine proteiche a base di… insetti. Già nell’antichità Plinio il Vecchio sosteneva che alcuni tipi di insetti, larve di scarabeo nello specifico, fossero deliziosi per i Romani.  […]

Gli studenti occupano il bar dei Benedettini: “Denunciamo gli sprechi”

CATANIA – Oggi, 9 novembre, gli studenti e le studentesse del Coordinamento Universitario Catania, a seguito della campagna sugli spazi in disuso di Unict, hanno riaperto i locali del vecchio bar dei Benedettini. Dichiara Lara Torrisi del Coordinamento Universitario: “Da mesi denunciamo gli sprechi e gli spazi inutilizzati e chiediamo l’affidamento di uno spazio per […]

Arancini a Bruxelles: dopo tre anni, termina il sogno di otto siciliani

CATANIA – Gustare un dolce tipicamente catanese o un arancino al ragù a Bruxelles, fino a qualche tempo fa, non era una richiesta stravagante e assurda. Il sogno di otto giovani catanesi di offrire questa stupenda possibilità, era diventato concreto nella capitale belga. Noto con il nome di Sicilierie, il progetto è stato per loro un tentativo di […]

Social network e dipendenza: quando controllare troppo lo smartphone diventa patologico

CATANIA – Con lui lavoriamo, comunichiamo, scattiamo foto e, perché no, ci concediamo momenti di svago. Di cosa parliamo? Naturalmente del nostro smartphone, un vero e proprio “compagno tascabile” dal quale ormai non possiamo più separarci. Un supporto che ci aiuta a rispondere alla frenesia del mondo d’oggi: cambi di programma improvvisi e contrattempi che caratterizzano le […]

I fratelli Ashkenazi di Israel J. Singer

Niente di meglio per conoscere la storia del popolo semita dall’interno senza edulcorazioni. Israel J. Singer, scrittore polacco in yiddish tra i terribili anni ’30 e ’40 che lo costrinsero a emigrare in America, è il perfetto interprete dell’ebraismo europeo. In questo romanzo, in particolare, racconta la saga di una famiglia ebrea dall’800 fino alla […]

Entusiasmo alle stelle per la quinta edizione catanese di “Startup Weekend”

CATANIA – Un weekend ricco di emozioni ed entusiasmo da vendere quello appena vissuto a Catania. Dal 2012, infatti, in tre giorni d’autunno, quasi duecento persone si ritrovano ogni anno nel cuore della città ai piedi del vulcano più alto d’Europa, per sperimentare il format internazionale di Google “Startup Weekend”. Si tratta 54 intensissime ore per […]

Halloween, ma perché proprio la zucca?

Lasciamo perdere le solite lotte fra tradizionalisti sul significato di Halloween, su quanto sia macabra e scabrosa questa festa a confronto di Ognissanti e soprattutto su quanto fuori luogo sia chi celebra le tradizioni americane. Non è questo che ci interessa oggi; oggi ci siamo fatti un’altra domanda… ma perché proprio la zucca? Ma poi […]
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