GIARRE – I Carabinieri della Stazione di Giarre, insieme ai colleghi del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Catania, hanno effettuato una serie di controlli straordinari nel settore sanitario e sulla legislazione sociale, con l’obiettivo di garantire il rispetto delle norme igieniche, la sicurezza alimentare e le condizioni di lavoro.
Durante le ispezioni, in una attività di vendita alimentare mobile collocata in una piazza del centro cittadino, i militari hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie. Per questo motivo è stata disposta l’immediata sospensione della somministrazione di cibi e bevande.
Al momento del controllo, i Carabinieri hanno trovato all’interno di un bancone espositore refrigerato numerosi vassoi metallici contenenti alimenti. Tuttavia, il bancone risultava non funzionante, nonostante ripetuti tentativi di riavvio. Inoltre, mancava qualsiasi dispositivo per la misurazione della temperatura, che al momento dell’ispezione era di circa 27 gradi, quindi a temperatura ambiente.
Ulteriori irregolarità sono state rilevate nei pressi della friggitrice, dove erano state lasciate due confezioni di patatine completamente scongelate in un’area sporca e con incrostazioni.
Complessivamente, i militari hanno sottoposto a sequestro 30 chili di alimenti, di cui 11,5 kg di carne, giudicati in cattivo stato di conservazione.
Il titolare dell’attività, un 37enne catanese, dovrà provvedere entro 30 giorni a riparare il motore del frigorifero, dotarsi di un termometro per la misurazione della temperatura e ripristinare condizioni igieniche adeguate. L’uomo è stato inoltre denunciato per “detenzione di prodotti alimentari in cattivo stato di conservazione”, fermo restando il principio di presunzione di innocenza fino a eventuale sentenza definitiva.
I rilievi sono stati trasmessi all’ASP di Catania per le verifiche sulle autorizzazioni sanitarie.
L’operazione rientra in un più ampio piano di controlli mirati alla tutela della salute pubblica e dei diritti dei lavoratori, con l’obiettivo di garantire piena legalità nei settori produttivi e commerciali.
