Controlli serrati all’interno di una casa di riposo sita a Gravina di Catania. A svolgere l’attività, nell’ambito dei servizi finalizzati a tutelare i più fragili, come gli anziani, sono stati i carabinieri della stazione di Gravina di Catania, insieme ai colleghi del Nucleo Anti Sofisticazione e Sanità (Nas) di Catania.
L’ispezione igienico-sanitaria ha fatto emergere numerose irregolarità riguardanti la struttura. Scatta inoltre una denuncia nei confronti della responsabile, una 56enne residente a San Pietro Clarenza. Occorre però ricordare sempre la presunzione di innocenza, valevole ora e fino a condanna definitiva.
La donna è stata ritenuta responsabile della violazione della norma (art. 6 c. 7° del DLGS 193/07) che disciplina le inadeguatezze nei requisiti o procedure HACCP.
Questo perché nel corso dei controlli, gli agenti hanno visto dei pezzi di intonaco scrostato nel deposito degli alimenti. Tale irregolarità è stata di conseguenza comunicata all’Asp di competenza.
Al termine di ulteriori accertamenti è emerso che la responsabile avrebbe omesso la comunicazione delle generalità degli ospiti, presenti all’interno della casa di riposo, all’Autorità di Pubblica Sicurezza competente per territorio.
I controlli effettuati su tutto il territorio della provincia di Catania, condotti dai reparti territoriali dell’Arma dei carabinieri in collaborazione con gli esperti del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (Nas), rientrano in un piano voluto dal comando provinciale.
