La “cuddura”, dolce tipico della tradizione pasquale siciliana
L’arrivo della Pasqua nelle case siciliane coincide con la riscoperta di numerose tradizioni, specialmente nell’ambito culinario. Sulle tavole locali sono tanti i prodotti del periodo che iniziano a farsi spazio e tra questi, in particolar modo nella città di Catania e nell’hinterland etneo, non puo’ certamente mancare la classica “cuddura“, conosciuta anche con il nome […]