Author: Loredana Giannetto
Questo che vi proponiamo è un buon primo piatto per il pranzo di Pasqua
Ingredienti:
pasta formato lumaconi gr.400
parmigiano gr 50
pancetta gr 1 [...]
Volete trascorrere un pomeriggio in allegria con i vostri figli o nipotini? Provate ad interessarli con la preparazione di queste ottime frittelle, si [...]
I fagioli Badda si coltivano solo in Sicilia, a Polizzi Generosa, nel Parco delle Madonie e sono un presidio slow food, hanno aspetto tondeggiante e [...]
Ingredienti:
carne bovina macinata gr 500
uova 2
pancarré privo della crosticina gr 100
parmigiano reggiano gr 100
mozzarella 1 piccola [...]
Visto che il tempo è quello giusto oggi prepariamo la scacciata siciliana con i broccoli.
Ingredienti:
farina di semola gr 500
pasta madre gr [...]
Ingredienti
uova 8
parmigiano 1 cucchiaio
pecorino 1 cucchiaio
piselli anche surgelati 1 tazza
patata 1 grande
carota 1 grande
ci [...]
Ingredienti:
filetti di merluzzo 5
mollica
farina
uovo 1
prezzemolo un ciuffo
sale
cipolle 1Kg
aceto di vino rosso
olio
[...]
Cari lettori oggi vi proponiamo la ricetta di Alessia, una nostra lettrice che ringraziamo. Prima di sottoporre a voi la preparazione, io l'ho provata [...]
Io li servo in modo tradizionale con un sugo di carne ristretto, ma, nulla vieta di condirli a piacimento
Ingredienti:
farina di semola rimacina [...]
Ecco una ricetta molto adatta per i bambini, coloratissima e divertente.
Ingredienti;
farina 00 gr 400
burro morbido gr 200
zucchero gr 20 [...]