Carnevale e la tradizione culinaria catanese: l’immancabile RICETTA della “pasta che cincu puttusa”
CATANIA – Per i catanesi, si sa, si può scherzare su tutto tranne che sulle tradizioni, specialmente se si tratta di quelle culinarie. Nello specifico, a Carnevale si “deve” mangiare, quasi come obbligo per i festeggiamenti, la classica “pasta che cincu puttusa” in dialetto, “pasta con i cinque buchi” in italiano. Di che cosa si […]