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Dalila Di Costa

“Il bianco attacca il nero”, YouTube chiude noto canale di scacchi per razzismo: errore dell’intelligenza artificiale

Attenzione massima sui social network per tutte le possibili condotte razziste, xenofobe e quant’altro. Al centro del mirino, questa volta, ci sarebbe il canale YouTube di scacchi del giocatore croato Antonio Radic che è stato sospeso per 24 ore con l’accusa di razzismo. Diciamo subito che il “ban“ di Adagmator, questo il nome dell’account seguitissimo […]

Audre Lorde protagonista del Doodle di Google di oggi: ecco chi era la “poetessa nera, lesbica, madre e guerriera”

MONDO – Il Doogle di Google di oggi, 18 febbraio, omaggia Audre Lorde, poetessa e scrittrice statunitense, in occasione dell’anniversario della sua nascita avvenuta nel 1934. Avrebbe compiuto quest’anno, infatti, 87 anni. Scorrendo tra le animazioni, questo è il messaggio che viene lanciato: “Non esiste un tipo di lotta univoca, perché non viviamo vite univoche. […]

Chiacchiere di Carnevale fatte in casa: al forno o ripiene, dal cioccolato al pistacchio – RICETTA e SEGRETI

ITALIA – Che Carnevale sarebbe senza le Chiacchiere, dolce tipico di questa magica, allegra e spensierata festa? La tradizione culinaria è importante, quasi essenziale soprattutto durante le ricorrenze. Tante, però, le denominazioni di tale piatto in base alla regione di riferimento: passiamo dai cenci e donzelle in Toscana, ai cròstoli in Trentino, non dimenticando le […]

Pasta alla Norma patrimonio gastronomico dell’Unesco: la proposta di Confcommercio e la RICETTA

CATANIA – Regina indiscussa delle tavole catanesi, la pasta alla Norma ha letteralmente incantato – da sempre – gli “assaggiatori” di tutto il mondo soprattutto per l’accostamento particolare dei suoi ingredienti principali. Semplice, buona e gustosa, per i ristoratori Confcommercio è la candidata perfetta per ottenere il riconoscimento di patrimonio culturale gastronomico dell’Unesco. L’idea era […]
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