Il gestore di un panificio di Adrano ha ricevuto 10 mila euro di sanzioni per le irregolarità igienico-sanitarie dell'attività
Nei giorni scorsi, la Polizia di Stato ha effettuato dei controlli in un panificio del centro di Adrano, all’interno di un’operazione straordinaria volta a tutelare il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti. Le verifiche hanno riguardato la tracciabilità dei prodotti in vendita e delle materie prime utilizzate per le preparazioni e il rispetto delle procedure di autocontrollo. Inoltre, ad aiutare i poliziotti erano presenti il personale del Corpo Forestale della Regione Siciliana – N.O.R.A.S. e dell’A.S.P. di Catania-Settore Veterinario del Distretto di Paternò-Adrano.
Nello specifico, il Corpo Forestale della Regione Siciliana ha contestato al titolare due sanzioni. La prima multa, ammontante a 2mila euro, riguarda l’omessa informazione degli ingredienti usati nelle preparazioni. La seconda multa è commiata per la mancanza della tracciabilità di 47 bottiglie di vino rosso in vendita, e ammonta a un totale di 6000 euro, oltre al sequestro delle suddette.
Il titolare del panificio ha ricevuto una sanzione di 2mila euro dopo i controlli dell’A.S.P.- Settore Veterinario. La causa del provvedimento è l’omissione delle obbligatorie procedure di autocontrollo degli alimenti. Dunque, sul posto il personale ha proceduto a distruggere diverse uova.
Nella zona di competenza del commissariato, che riguarda Adrano e altri comuni, si procederà a ulteriori controlli analoghi in altre attività.
