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SANTA CRISTINA GELA – Manifesti con la scritta “No al forno crematorio” sono stati affissi sui balconi delle case e davanti all’ingresso del bar e delle botteghe a Santa Cristina Gela, un piccolo comune della provincia di Palermo con soli seicento abitanti. La protesta a Santa Cristina Gela Gli abitanti e gli operatori locali stanno […]

GERACI SICULO – A Geraci Siculo, piccolo borgo nel bel mezzo del Parco delle Madonie, in provincia di Palermo, ha chiuso la 13esima edizione della festa della transumanza (per transumanza s’intende la migrazione stagionale di greggi e o mandrie da una zona collinare e o pianeggiante e viceversa, tipico di ambienti europei e mediterranei) e […]

SICILIA – Uno dei cibi tipici siciliani presente nelle festività natalizie è certamente la schiacciata (o scacciata). La sua prima comparsa nelle tavole siciliane risale al 1600, come piatto tipico dei contadini. La sua diffusione avvenne nel 1763, quando Giovanni Luigi Moncada, il principe di Paternò (paese in provincia di Catania), la volle come piatto […]