Ricetta parmigiana

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati e iconici della cucina italiana, simbolo di tradizione e sapore autentico. Questo piatto, con le sue melanzane fritte, salsa di pomodoro e formaggio filante, rappresenta una combinazione perfetta di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Andiamo a vedere come preparare la parmigiana di melanzane seguendo […]

CATANIA – La tradizione culinaria siciliana è insuperabile e questo è un dato innegabile. In cima a tutte le classifiche, l’Isola offre piatti inconfondibili che portano con sé il sapore di una cultura che affonda le radici nei secoli e che si tramanda di generazione in generazione. Vi proponiamo oggi uno dei “cavalli di battaglia” […]