Prelibatezze

SICILIA – Il Natale, la festa più attesa da grandi e piccini, come ogni anno, oltre doni e gioia,  porta con sè il cenone e il pranzo. Come sempre la Sicilia non si fa trovare impreparata e le prelibatezze sulle nostre tavole sono in abbondanza. Tradizionali nel catanese le crispelle “c’angiova” (con le acciughe) o con la […]

PALERMO – Le feste per noi siciliani sono il momento milgiore per stare in famiglia e soprattutto per preparare e mangiare ogni tipo di prelibatezze. Come ogni anno a Pasqua non possono mancare sui tavoli imbanditi le uova di cioccolato, le colombe pasquale, ‘a palummedda siciliana e la cassatella. Tutte queste ricette sono la testimonianza […]

CATANIA – Dissetante, saporita, irresistibile. Sono tre dei tantissimi aggettivi che possono essere attribuiti alla granita siciliana, conosciuta e amata in tutto il mondo. Sono comunque tante le “imitazioni” tramite granitieri ma nessuna granita “artificiale” sarà migliore di quella “artigianale”. La granita è, comunque, un’eredità della dominazione araba: essi infatti erano soliti consumare lo shertbet, […]

CATANIA – In Sicilia ogni occasione è buona per preparare pietanze gustose e riunirsi in famiglia. Anche per Pasqua, dunque, ci si prepara alle grandi abbuffate con piatti tipici che vanno dai primi, ai secondi e, infine, ai dolci.  È nota sin dai tempi più antichi la vastità di ricette di cui la nostra isola può […]

CASTELBUONO – Torna a Torino, il 21 e il 22 novembre (Hotel Principi di Piemonte – Via Piero Gobetti 15) “Una Mole di Panettoni”, manifestazione dedicata alla migliore produzione di questi ottimi dolci lievitati, giunta alla sua quarta edizione, diventata un appuntamento fisso per i protagonisti dell’alta pasticceria italiana. Presente anche l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro […]

MODICA – Cioccolato come traino della promozione di Modica. Anche il sindaco della città Ignazio Abate ha ringraziato tutti coloro che hanno fatto conoscere la prelibatezza del cioccolato modicano. Sono 22 le aziende che hanno fatto di questo prodotto il loro fiore all’occhiello. Importante vetrina anche all’Expo. I particolari nel servizio di Viviana Sammito in onda […]