Addio al celebre chef Salvatore Cascino, noto per aver creato l’Alì Pascià: la struggente lettera del nipote
PALERMO – Il mondo della ristorazione siciliana è in lutto per la scomparsa di Salvatore Cascino, celebre chef palermitano e capostipite di una famiglia interamente dedicata alla cucina. Cascino prese le redini dell’attività avviata dal padre Francesco Paolo nel 1962, portandola al successo con l’apertura del Ristorante “La Botte 1962” tra Monreale e Pioppo. Conosciuto […]