Panettone

ITALIA – Manca pochissimo e diremo (finalmente) addio al 2020, anno difficile sotto diversi punti di vista che ha visto il mondo intero contro il nemico invisibile, il Coronavirus, il quale si cerca – in tutti i modi – di sconfiggere, una volta per tutte. Per un Capodanno degno di nota, è necessario che vi […]

ITALIA – “Pandoro o panettone?“, questo è l’eterno dilemma che dura da secoli e che, come un orologio svizzero, si ripresenta puntualmente ogni anno dividendo le famiglie. Il dubbio, però, rimane. Verrà mai risolto? Pronti ad andare contro i propri cari e amici che discordano sul punto, ognuno ha la sua preferenza ed è innegabile. […]

La tanto attesa vigilia di Natale 2020 è arrivata: per cinque giorni abbiamo deciso di deliziarvi con panettoni fatti in casa, ma l’ultimo – oltre ad essere homemade – è facilissimo, rapido e squisito. PANETT-ORO, questo il nome della ricetta creata dallo Chef catanese di Ristoworld Andrea Finocchiaro. Un impasto esclusivo. Di seguito ingredienti e […]

Un panettone totalmente made in Catania, una ricetta – con tanto di ingredienti e procedimento – dedicato a mamma Etna e ideato dalla Chef catanese Maria Rosa Furnari di Ristoworld: è quella che di seguito vi proponiamo. Un dolce fatto in casa semplice da preparare e ottimo da gustare. Primo impasto Lievito madre – 50 […]

Anche oggi arriva una nuova ricetta in vista di questo Natale 2020 di un panettone esclusivo e fatto in casa ideato da uno dei noti Chef di Ristoworld, Rocco Cataneo, Calabrese di Vibo Valentia. Panettone con cioccolato fondente 72% e caramelle Mou (o polacche, come quelle che usa lo Chef). INGREDIENTI 1° IMPASTO 250 g […]

Il Natale è alle porte ed è per tale ragione che abbiamo deciso di proporvi cinque panettoni – per altrettante giornate – esclusivi e ideati da noti Chef di Ristoworld. Per oggi, domenica 20 dicembre, vi mettiamo a disposizione la ricetta del panettone pere e cioccolato, con lievito, dello Chef Ottaviano Zizzi. Ingredienti per uno […]