Venerdì era il giorno del pane fatto in casa, i ricordi a fianco di “nonna Marianna”
SICILIA – Pani schittu cala rittu (Cosa significa “Pani schittu cala rittu“? Significa, letteralmente, “Pane senza companatico va giù facilmente“. (Questo proverbio siciliano spiega che l’affamato non ha motivi di fare lo schizzinoso). La storia del pane in Sicilia Nella nostra cultura culinaria il pane ricopre un ruolo primario e a differenza di altre città […]