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granita pistacchio

La storia della granita siciliana, dalle origini ad oggi: un “viaggio” sul dolce freddo tipico dell’Isola

SICILIA – Siamo in estate, la stagione più calda dell’anno, e specialmente in alcune regioni, le temperature hanno superato i quaranta gradi. Con queste premesse, per cercare di “tirarsi su”, tendenzialmente si pensa a roba fresca, refrigerante e dissetante, che possa dare una sensazione di sollievo. Quindi, cosa c’è di meglio di una granita, soprattutto […]
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