Etichettatura

PALERMO – L’etichettatura dei prodotti alimentari a base di insetti deve essere più evidente per consentire ai consumatori di fare scelte informate. È quanto afferma l’assessore regionale all’Agricoltura, Luca Sammartino, dopo la seduta della commissione delle Politiche agricole in cui sono state discusse le proposte sulle informazioni nelle confezioni dei prodotti a base di insetti […]

ITALIA – Un consumo eccessivo di sale determina un aumento della pressione arteriosa, con conseguente aumento del rischio di insorgenza di gravi patologie cardio-cerebrovascolari correlate all’ipertensione arteriosa, quali infarto del miocardio e ictus cerebrale. L’introito di sale è stato, inoltre, associato anche ad altre malattie cronico-degenerative, quali tumori dell’apparato digerente, in particolare quelli dello stomaco, […]