Carbone dolce

SICILIA – L’Epifania è arrivata e dentro le case degli italiani non possono mancare dolci, libri e piccoli doni da scambiare. Tante saranno le calze appese nei camini per i più piccoli ma anche per i grandi. Tra i dolci che non possono mancare c’è il carbone dolce che simboleggia la rinascita. La Befana, infatti, incarna […]

ITALIA – Durante la notte tra il 5 e il 6 gennaio, secondo la tradizione, un’anziana signora vola a cavallo della sua scopa per portare doni e calze piene di dolciumi ai bambini buoni e carbone ai bambini monelli. Ma l’uso specifico del carbone di certo non è una casualità. Secondo diversi studi, alcuni riti antichi consistevano nel […]

ITALIA – Dolce simbolo dell’Epifania – ma soltanto per i bambini che si sono comportati male durante l’anno – è il carbone dolce, protagonista indiscusso insieme a caramelle e dolciumi destinati, invece, ai più bravi. In passato, si inseriva del carbone vero (direttamente dal camino e, ovviamente, non commestibile) in ricordo del rinnovamento stagionale, ma […]