Calza

SICILIA – Oggi, 6 gennaio, si celebra l’Epifania “che tutte le feste si porta via”. Nonostante sia, come da tradizione, l’ultima festa prima della fine delle vacanze natalizie, la cucina siciliana ha, come di consueto, in serbo per noi numerosi dolcetti da gustare con famiglia e amici. Nelle nostre tavole troviamo i Buccellati, in siciliano […]

Ai tempi dei nostri nonni, nelle case si attendeva la Befana attaccando al camino una calza che le mamme e le donne anziane della famiglia avevano lavorato ai ferri con avanzi di lana colorata. Ma come mai c’è la tradizione delle calze? Si presume che queste abbiano acquisito la doppia valenza di indumenti indispensabili contro […]