PALERMO – Cavolo nero, radicchio rosso, indivia, porro, carciofo, lattuga, pera e mela.
Sono gli alimenti principali di una dieta benefica per la salute della bocca e utili per tenere a bada la carie.
A marzo, per il mese della salute orale promossa dalla Società italiana di ortodonzia (Sido) insieme a Colgate, i consigli per il benessere della bocca e per la scelta degli alimenti ‘amici’ dei denti saranno diffusi al mercato, in 8 città.
L’iniziativa che fa parte della campagna ‘Obiettivo zero carie’ sarà realizzata in collaborazione con la Confederazione italiana agricoltori (Cia), che attraverso la sua associazione ‘Agricoltura è vita’, invierà agronomi ed esperti nei mercati di Roma, Milano, Firenze, Napoli, Palermo, Torino, Altamura e Padova per promuovere il consumo dei cibi ‘salva-denti’.
Gli agronomi distribuiranno materiali informativi realizzati ad-hoc, ricordando le proprietà salutari di frutta e verdura. In particolare spiegheranno che il cavolo nero, il radicchio rosso, l’indivia, il porro, il carciofo, la lattuga, la pera e la mela sono degli ottimi ‘anticariogeni’. E risponderanno alle domande dei cittadini per spiegare la stagionalità delle produzioni e fornire qualche utile consiglio sulla spesa che andranno ad effettuare.
“Abbiamo accettato volentieri – spiega il presidente dell’associazione Agricoltura è vita/Cia, Matteo Ansanelli – di partecipare al mese della salute orale per il nostro contributo nel migliorare il livello di consapevolezza e di conoscenza dei consumatori in materia di alimentazione e produzioni agricole. La questione che lega strettamente alimenti e salute orale è solamente un aspetto del più complessivo e comprovato nesso tra una corretta alimentazione e il benessere della persona”.
