PALERMO – Ogni anno nel mondo lo spreco di cibo supera il miliardo di tonnellate e, in un momento di crisi economica come questo, limitare questo tipo di sperpero diventa una priorità. Specialmente in Sicilia dove nel 2014 si è registrato un vertiginoso aumento della povertà. Tante le domande pervenute alla Caritas di gente che non ha più nulla da mettere sotto i denti. A tal proposito è stata presentata all’Ars una proposta di legge.
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